¤ Baba au rhum, brochette d’ananas caramélisés ¤ Palette de glaces et sorbets ¤ Carpaccio d’ananas, sorbet verveine infusée aux zestes de citron ¤ Notre profiterole au chocolat ¤ Tarte fine aux pommes, sorbet calvados et confiture de lait ¤ La gourmandise tout chocolat
¤ Riz des îles, granité à la noix de coco
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